Pralinen Workshop

 

Ganz im Sinne der „Ganzheitlichkeit“ gehört der bewusste Genuss zu einem erfüllten Leben.

 

Um unsere „süße Seite“ wieder zu entdecken werden wir im Workshop Wissenswertes über die Herkunft, Verarbeitung und Herstellung von Pralinen und Schokolade erfahren und eigene (gesunde) Pralinen herstellen.

 

Du kreierst unter Anleitung Köstlichkeiten, die aromatisch, vollwertig und echt lecker sind!

 

Zuhause kannst du so deine eigenen „Pralinen Schätze“ nachmachen und natürlich darfst du die selbst hergestellten Kreationen aus dem Workshop mit nach Hause nehmen.

 

Für wen ist der Kurs geeignet?

Für alle, die schon immer mal Pralinen machen wollten und Schokolade lieben 😊

 


 

Termine

 

30.05.2025

Frühsommer Pralinen

Wir stellen Pralinen u.a. mit heimischen Wildkräutern her und verfeinern Sie mit frischen Blüten des Frühlings.

 

27.06.2025

Erfrischende Sommer Pralinen zum "Tag der Praline" (24.06.)

Wir zaubern Pralinen aus frischen und regionalen Kräutern, sowie verschiedenen Früchten der Saison.

 

25.09.2025

Spätsommer Pralinen

Wir verarbeiten u.a. getrocknete Früchte und andere kostbare Schätze aus der Natur.

 

23.10.2025

Herbstliche Pralinen

Wir begrüßen die Zeit unserer Wildfrüchte und stellen Pralinen mit Beeren und Früchten der Saison her.

 

06.11.2025

Winterzauber Pralinen

Weihnachtlich-cremige Gewürzfüllungen werden in verschiedene Pralinenformen gebracht - Eine Geschenkidee zu Weihnachten.

 

 

Kosten

Die Seminargebühr beträgt 70 Euro.

 

Uhrzeit

18-21 Uhr: ca. 3 Stunden

 

 

Leitung
Carolin ist Konditorin und hat eine Wildkräuter- und Heilpflanzenausbildung gemacht. Sie ist freie Mitarbeitende im Gesundheitshaus und ist ab diesem Jahr auch ein Teambestandteil bei den Fastenwochengruppen.

Ihre Herzensanliegen ist es, die süße Vielfalt um uns herum zu entdecken und mit immer neuen Akzenten in unseren Speiseplan einzubeziehen, um Sie bewusst genießen zu dürfen.

 

 

Mit Freude und Liebe integriert Sie das Wissen über unsere wertvollen Kräuter, Pflanzen und Gewürze in ihren Rezepten.